Definición y objeto de la higiene

Definición y objeto de la higiene

 Definición de la higiene: La higiene se define de muy distintas formas para uno es la ciencia que tiene por objeto prevenir las enfermedades conservar la salud y regenerar la especie otros consideran la repercusión social del problema y la define como la ciencia que tiene por misión conservar la salud del hombre como individuo y ente social.

La higiene se diferencia de la medicina en su acción que cuando se ejerce es sobre el hombre sano y solo se ocupa del enfermo cuando representa un peligro para los demás por otro lado tiene eminente carácter social de defensa colectiva garantizando el derecho.

Clases de higiene

• Higiene privada: Establece el conjunto de normas que el individuo tiene que adaptar para proteger su salud en la higiene privada podemos distinguir dos partes:
  • Higiene privada general: Estudia aquellos elementos que tienen prescindibles para la vida puede influir en la salud como el agua, los alimentos, la atmósfera, etcétera la higiene de la alimentación es una parte de la misma.
  • Higiene privada individual: Estudia las normas de aseo personal, ejercicios físicos adecuados, etcétera.

• Higiene pública: Es la que se desarrolla por el Estado se encarga de promocionar las medidas higiénicas referentes a suministros de:
  • Agua
  • Gas
  • Electricidad
  • Red de alcantarillado
  • Etcétera

• Higiene Social: Es el que se encarga de que el individuo no pueda causar perjuicios al resto de la sociedad desarrollando planes contra las enfermedades sociales tales como:
  • Las contagiosas
  • El alcoholismo
  • El tabaquismo
  • Otras drogas
• Higiene especial: Sería que ella que se ocupa de aplicar normas preventivas que por circunstancias determinadas como por ejemplo su trabajo o modo de vida ofrezca un peligro especial para su salud así, como por ejemplo la higiene especial se ocupa de la prevención del daño causado por los rayos X o de la enfermedad silicosis sufrida por los mineros. En realidad, la higiene especial no se trata de ningún nuevo tipo de higiene sino la aplicación de normas generales de la higiene.

Higiene de la alimentación: La higiene de la alimentación se encarga de establecer aquellas medidas necesarias para evitar que los alimentos sean responsables de alteraciones en el estado de salud de los individuos.

Objetivos:

• Evitar toxiinfecciones alimentarias.
• Garantizar la ausencia de productos tóxicos añadidos por ejemplo plaguicidas.
• Evitar presencia de adulterantes.
• Prevención por contacto de manipulaciones, utensilios, lugar de preparación, etcétera.
• Aplicar técnicas que prolonguen la vida de los alimentos.
• Conseguir que los alimentos tengan aspectos atractivos.