Tanto si eres un pastelero principiante como si simplemente estás buscando ideas para decorar tus pasteles: ¡has venido al lugar correcto! Y como, lo que más nos gusta es comer: todas las ideas presentadas en este artículo son decoraciones comestibles (merengues, chocolates y otras delicias).
Cuando te falte tiempo, inspiración o simplemente práctica repostera: puedes optar por una solución sencilla y rápida para decorar tu postre. Ya sea con adornos de azúcar, o usando pasteles que encuentres en tu alacena, o incluso haciendo virutas de chocolate: hay muchas maneras de decorar un postre. Así, con un pequeño truco, o preparaciones hechas con antelación, se pueden conseguir bonitas y buenas tartas.
Para aquellos que piensan que la decoración es inútil en un pastel, ¡verán que puede traer nuevos sabores y nuevas texturas! Así que anímate y prueba nuevas decoraciones en todos tus postres favoritos.
Estás listo ? Adelante para obtener una descripción general de las formas de decorar fácilmente un postre.
decoración de dulces
Los pequeños gourmets serán fanáticos de la decoración de caramelos que vas a hacer en tu pastel! Tagada de fresaSmarties o incluso Malvaviscos : todo puede ser usado como como decoración comestible. Coloque sus dulces alrededor de su pastel para obtener un pastel que le hará la boca agua con solo un vistazo. ¿Has preparado postres individuales? No te preocupes, una simple fresa Tagada encima de tus preparaciones será suficiente para sublimarlas.
Para que tengas otra idea de todo lo que se puede hacer con los dulces, puedes hacer muy fácilmente una decoración de pescado usando caramelos y unas cuantas galletas: ideal para una fiesta de cumpleaños.
Decoraciones de azúcar
Muy fácil de usar, lo único que tienes que hacer es rociar tus preparaciones con tu decoraciones de azúcar para dar un aspecto festivo a todas tus preparaciones. Hay muchos tipos de decoraciones de azúcar, las más conocidas son: chispitas multicolores O las bolas de azúcar. Pero hay algunos en forma de corazonesdeestrellas o incluso de unicornios !
la decoración de azúcar es un imprescindible en la decoración de donuts por ejemplo.
decoración de galletas
Como pudiste ver en el ejemplo anterior, ¡las galletas se pueden usar como decoración! Ya sean los paquetes de tartas que guardas en tu armario o las mantecadas que has preparado tú mismo. Plantadas en tus tartas o simplemente colocadas, las galletas pueden aportar un toque muy original a tus postres.
Por ejemplo, algunos usan Mikado para aderezar el borde de sus entremeses, mientras que otros hacen mantecadas con cortadores de letras escribir un mensaje en su postre: “feliz cumpleaños”, un nombre, “amor”, etc. El mensaje escrito en galleta se adapta a todos tus deseos y a todas las ocasiones. Si no tienes cortadores de galletas en forma de letras para escribir un mensaje en tu pastel, aún puedes hacer una bonita decoración con simples galletas de mantequilla de estrella o con cualquier otro cortador de galletas !
En términos de galletas o cupcakes decorativos: ¡piensa también en los macarons! Son particularmente populares para decorar pasteles de números.
Usa una plantilla de repostería
Para una decoración de última hora, llévate unos Polvo de cacao o azúcar en polvo y espolvorea tu pastel. ¡Por supuesto que puedes hacer que tu postre se vea genial usando una plantilla para pastel o haciéndolo tú mismo! Bajalo plantilla de pastel en su postre, luego espolvoree: listo, el resultado es inmediato, todo lo que tiene que hacer es quitar suavemente su plantilla.
Chocolate en diferentes formas
El chocolate puede venir en diferentes formas: virutasen pepitas de chocolate, en bolitas o incluso con la forma que prefieras si quieres hacer bombones tú mismo. Independientemente de la forma, puedes usar chocolate para decora tus postres.
Algunos decoran el borde de su postre con virutas de chocolate, algunos esparcen pepitas de chocolate sobre los entremets, mientras que otros optarán por decoraciones de chocolate para plantar en su pastel. También puede agregar crocante con crujientes : estas bolitas de galleta recubiertas de chocolate, que darán un toque ultra gourmet a tus postres.
Una decoración de merengue
los decoración de merengue tiene varias ventajas. En primer lugar, los merengues se pueden preparar con varios días de antelación, o incluso comprar ya hechos, como se propone. chatarra con su olla de Merengues Estriados. Entonces, estos pueden ser de todas las formas, y de todos los colores, incluso se pueden desmenuzar para darle un aspecto cada vez más original a tu decoración comestible. Finalmente, el merengue le dará una textura diferente a tu postre.
Descubre todo lo que hay que saber sobre los merengues en nuestro artículo: Merengue francés, italiano o suizo, ¡te lo explicamos todo!
decoración de frutas
frutas frescas como frutos secos se puede esparcir sobre tus entremeses, tus tartas o tus pasteles para aderezarlos de glotonería.
Enteras, trituradas o incluso a la plancha: las frutas secas se pueden colocar en sus postres de diferentes formas. Y por qué no cubrirlos con caramelo para añadir una pequeña nota dulce.
Para las frutas frescas, simplemente puede establecerlas para frutos rojos pequeños (grosellas, moras, frambuesas, etc.), para frutas más grandes: córtelas en 2, en rodajas o en dados pequeños, dependiendo de la fruta y de la decoración deseada. .
flores comestibles
Recién cogidas de su huerta, o en almíbar, las flores comestibles son una decoración elegante y rápida de montar. ¡Simplemente colocadas en sus postres, las flores comestibles como el hibisco agregarán un toque colorido a sus postres!
decoración sin levadura
si conoces el discos sin levadura para poner directamente en su pastel y en general representando a los héroes favoritos de sus hijos, sepa que hay decoraciones sin levadura en otras formas: flores, hojas, etc.
Decoración en pasta de azúcar o mazapán
Muy popular en el diseño de pasteles, el pasta de azucar viene en mil colores, y se puede modelar hasta el infinito según los deseos. Personajes, flores, letras: todo es posible. Puedes adaptar tus creaciones a pasta de almendras también, y declina tus decoraciones según la temporada: Navidad, Halloween o incluso Semana Santa.
Nuestro pequeño recorrido por decoraciones comestibles Está terminado ! Entonces, ¿qué decoración te gusta más? ¿Cuál piensas reproducir en tus próximos postres?
Además, si quieres ir más allá en cuanto a decoración y untarte con glasa, lee nuestro artículo sobre diferentes glaseados y sus usos.
