Vuelva a conectar con un básico de la cocina española: la mayonesa. Todo el mundo está de acuerdo en que nada supera el sabor de la mayonesa casera. Rápido y económico, te damos la receta de mayonesa casera y sobre todo nuestro tip para una mayonesa imperdible!
Ya sea para acompañar patatas fritas, huevos, espárragos o tus mariscos mayonesa es una de las salsas favoritas de los franceses. ¡Dejemos de comprarlo ya hecho y hagámoslo casero! hacer su La mayonesa casera es muy fácil y solo requiere unos pocos ingredientes. ¿Cómo hacer mayonesa casera? Siga la guía de nuestro socio Cristal !
Ingredientes para unas 6 personas :
- 25cl de aceite de girasol
- 1 yema de huevo
- 15g de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
Utensilios necesarios :
- tazón para mezclar
- Batidor
Receta De Mayonesa Casera
- Poner en un bol o en un cuenco mostaza, yema de huevo, la mitad del vinagre y sal.
- Mezclar enérgicamente con un batidor de cocina mientras se incorpora el aceite en un pequeño hilo.
- Cuando hayas incorporado 3/4 del aceite de girasol, puedes agregar el resto más rápido.
- agregar a la mayonesa el vinagre restante.
- Reserva, disfruta.
Para variar el placer, agregue algunos hierbas aromáticas o algunos especias a vuestro mayonesa hogar.
Y para nunca falte tu mayonesa : recuerda sacar tus ingredientes con un poco de anticipación para que estén a temperatura ambiente.
